Sport : bien manger 30 minutes après pour optimiser récupération musculaire

Le corps ne stocke qu’une quantité limitée de glycogène, principal carburant utilisé lors d’un effort. Passé l’entraînement, une fenêtre métabolique de trente minutes accélère le renouvellement de ces réserves et la réparation des fibres musculaires. Ignorer ce créneau réduit l’efficacité …

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