Avant un match : peut-on manger des œufs pour un boost d’énergie ?

Dévorer quatre œufs avant de filer sur le terrain, voilà un pari que certains sportifs osent, pendant que d’autres l’écartent sans appel. Les œufs figurent parmi les rares aliments à la fois riches en protéines complètes et faciles à digérer …

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